Tratado de nutrición / director, Ángel Gil Hernández... [et al.].
Colaborador(es): Gil Hernández, Ángel [director]
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Tipo de material: 
LibroEditor: Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2017Edición: 3ª ed.Descripción: 5 v., páginación por volumen ; il. : 29 cm. (Colección autores Hospital 12 de Octubre),(v.5).ISBN: 9788491101956.Tema(s): Nutrición | Fisiología | Bioquímica | Composición de medicamentos | Estado nutricional | Dieta
Contenidos:
v.. 1: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nuitrición -- v. 2: Bases moleculares de la nutrición -- v. 3: Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- v. 4: Nutrición humana en el estado de salud -- v. 5. Nutrición y enfermedad
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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QU 145 TRA 2017 (v. 1) (Navegar estantería) | Disponible | ||
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QU 145 TRA 2017 (v. 2) (Navegar estantería) | Disponible | ||
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QU 145 TRA 2017 (v. 3) (Navegar estantería) | Disponible | ||
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QU 145 TRA 2017 (v. 4) (Navegar estantería) | Disponible | ||
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QU 145 TRA 2017 (v. 5) (Navegar estantería) | Disponible |
v.. 1: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nuitrición -- v. 2: Bases moleculares de la nutrición -- v. 3: Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- v. 4: Nutrición humana en el estado de salud -- v. 5. Nutrición y enfermedad
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